En el año 1995, Juan Francisco Melgar y Carmeli Gamarro actuales propietarios, decidieron realizar la modernización de sus instalaciones, para adecuarlas a la normativa Europea, invirtiendo en maquinaria e instalaciones más modernas y productivas.
Nos traslada Juan Francisco que, en los últimos 2 años han inaugurado instalaciones con una nueva tienda en Ronda y han aumentado la plantilla a 14 trabajadores. Todos del municipio de Arriate que, sumados a sus propietarios y a su hijo Antonio Melgar, configuran los 17 puestos de trabajo de la empresa.
"Jamones y Embutidos Melgar" tienen su éxito gracias a la excelente calidad reconocida de sus productos, basada en la constancia y persistencia diaria en su trabajo. Enhorabuena Familia.
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